| 製品コード | 010-71585 |
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| 英名 | mono-Sodium L-glutamate,1-hydrate |
| 和名 | L-グルタミン酸一ナトリウム(1水和物) |
| 和別名6 | ｸﾞﾙﾀﾐﾝｻﾝｲﾁﾅﾄﾘｳﾑ |
| CAS RN® | 6106-04-3 |
| メーカー名 | キシダ化学 |
| 品位用途 | 含量 | 保存方法 | 容量 | 価格 | 在庫数 |
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| 1級 | 99％ | 500g | ￥2,400 | 20本以上 |
（2025/10/24 16：44 時点の在庫数）
| SDSファイル | 日本語 ・ English | 規格表ファイル | 規格表 | CoA | CoA |
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| 化学式 | HOOCCH(NH2)CH2CH2COONa・H2O | 構造式 |
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| 分子量 | 187.13 | |
| 平均分子量 | ||
| 比重 | ||
| 融点・沸点・引火点 | ||
| 水分 |
| サイズ | 形状 | 性状 | 添加剤他 | JISコード | カタログ 掲載ページ |
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| 444 |
